“PUESTO VIEJO” SE FUSIONÓ CON “DON GIÁCOMO” PARA BRINDAR UNA PROPUESTA GASTRONÓMICA IMPERDIBLE

Este viernes se dará inicio a una nueva etapa en el emblemático local de Puesto Viejo, ubicado en Lavalle 474. La sociedad entre Fernando Grismado y Luciano Bertone ha gestado una propuesta que combina lo mejor de dos mundos: el reconocido estilo gastronómico de Don Giacomo y la tradición de Puesto Viejo, en una fusión que promete sorprender a Bolívar.

El proyecto surgió de un encuentro casual entre ambos emprendedores, quienes tras reflexionar sobre el impacto de la pandemia y compartir su pasión por la gastronomía, decidieron emprender este desafío conjunto. La idea de trasladar la esencia de Don Giacomo al clásico espacio de Puesto Viejo cristalizó en una carta que mantiene los sabores tradicionales de la pizza de media masa, ahora elaborada con harinas orgánicas e integrales para ofrecer un producto sano sin sacrificar sabor.

El espacio también ha sido renovado para albergar actividades artísticas, con la intención de ofrecer veladas culturales tanto en el patio cervecero como en interiores. Con detalles pensados para cada estación del año, desde fogones hasta zonas calefaccionadas, los clientes podrán disfrutar de una experiencia completa que combina gastronomía y arte.

En su inauguración, La Beltrán, agrupación donde participa Fernando Grismado como cantante, ofrecerá un espectáculo que incluirá tangos, boleros y folklore, marcando así el inicio de esta nueva etapa. El evento comenzará a las 20:30 y será una oportunidad para degustar pizzas libres en una noche que promete ser inolvidable.

El teléfono para reservas es el mismo de Puesto Viejo: 2314-466783. Con esta apuesta, Grismado y Bertone buscan mantener un vínculo estrecho con sus clientes, abiertos a incorporar sugerencias y seguir apoyando el arte en todas sus expresiones.

DATOS IMPORTANTES

• Dirección: Lavalle 474.
• Teléfono: 2314 46 67 83.
• Apertura: Este viernes, desde las 20:30.