UN APICULTOR BOLIVARENSE FUE PREMIADO EN UN CERTAMEN INTERNACIONAL EN ENTRE RÍOS
El apicultor bolivarense Matías Ponisio fue distinguido con el primer puesto en la categoría miel extra clara durante la Expo Maciá 2026, uno de los eventos apícolas más importantes del país, que se realiza en la localidad entrerriana de Maciá. El certamen cuenta con participación a nivel Mercosur e internacional, reuniendo a productores de distintas regiones y países.
La exposición no solo incluye concursos, sino también charlas, capacitaciones y muestras vinculadas al sector. Sin embargo, uno de los momentos centrales es la evaluación de mieles, que se dividen en cinco categorías: extra clara, clara, ámbar clara, ámbar oscura y oscura. En cada caso, un jurado especializado analiza aspectos como el color, la transparencia, el aroma, el sabor y la calidad general del producto presentado.
En este contexto, Ponisio había inscripto su muestra en la categoría ámbar clara, aunque finalmente fue recategorizada como miel extra clara por el jurado. La sorpresa fue aún mayor cuando, al conocerse los resultados, su producción obtuvo el primer puesto, destacándose entre competidores tanto del ámbito nacional como internacional.
En diálogo con Qué Pasa en Bolívar, el apicultor expresó que el reconocimiento representa “una alegría enorme” y un motivo de orgullo, ya que refleja años de esfuerzo, dedicación y pasión por la actividad. Además, consideró que este logro funciona como un impulso para continuar mejorando día a día en su producción, que también difunde a través de redes sociales bajo el nombre “Dulce Miel Bolívar”.
