ALUVIÓN DE EXPOSITORES EN EL FESTIVAL: “NOS PUSIMOS DE ACUERDO CON EL PRECIO Y FUIMOS LO MÁS JUSTOS POSIBLE”
El secretario de Producción y Políticas Educativas, Mariano Sarraúa, realizó un balance positivo del festival Me Encanta Bolívar 2026 y destacó la masiva convocatoria durante las dos jornadas. Desde su área, el trabajo estuvo centrado en la organización de artesanos, emprendedores y el sector gastronómico, en articulación con la Cámara Comercial. En total participaron 42 artesanos, 45 emprendedores y 20 food trucks, además de comercios locales que realizaron exhibiciones y ventas dentro del predio.
Una de las principales novedades de esta edición fue la implementación de un canon de participación para todos los expositores, medida que —según explicó— formó parte de un proceso de reordenamiento que no generó mayores resistencias. El criterio buscó equilibrio entre el costo y la oportunidad comercial, entendiendo que los objetivos variaban según el rubro: mientras el sector gastronómico apuntó a la venta directa, muchos emprendedores priorizaron la visibilidad de sus marcas ante una afluencia de público que incluyó visitantes de distintas localidades.
En términos operativos, la alta demanda obligó a reorganizar el esquema original del predio, incorporando una “isla” o paseo central en el ingreso para mejorar la circulación y permitir un recorrido fluido por los distintos sectores antes de acceder al área del escenario. Sarraúa remarcó que el crecimiento sostenido del parque gastronómico y la mejora en la presentación de los stands reflejan una evolución del evento en los últimos años, consolidándolo no solo como espectáculo cultural sino también como espacio de desarrollo comercial y promoción regional.
Finalmente, adelantó que la planificación de la edición 2027 ya comenzó, en el marco de una agenda anual que la Secretaría trabaja de manera anticipada con todos sus directores y equipos. En ese sentido, subrayó la importancia de sostener el vínculo permanente con artesanos y emprendedores durante todo el año, lo que permite llegar al festival con una organización aceitada y objetivos compartidos.
